Кто шуршит в чайнике, когда он только начинает закипать?

Чаепитие в России – это особое действо, помогающее расслабиться и отдохнуть в кругу близких и дорогих людей. Даже в ВОВ трижды в день ставили самовар, чтобы хоть на полчаса отвлечься от реальности и насладиться домашним уютом и спокойствием. И вот, когда вся семья уже собирается за столом в предвкушении наслаждения горячим ароматным напитком, чайник, будто вливаясь в общую неспешную беседу, начинает тихонько шуршать. Иногда дети, удивлённые непривычными звуками, спрашивают: «Кто сидит в чайнике?» И тут можно раскрыть свой талант рассказчика, поведав необычную сказку про домового-чайханщика, заведующего всеми чайными делами в доме, а можно открыть чаду удивительный мир физических явлений, пробудив интерес к естественнонаучному познанию мира. И если выбрать второй вариант, то необходимо самому знать, что характерное шуршание появляется тогда, когда пузырьки воздуха, находящиеся в воде и расширяющиеся при её нагревании, начинают подниматься. На поверхности они сталкиваются с плохо прогретыми слоями воды и в результате перепада температур – лопаются. Этих пузырьков сотни, поэтому процесс их взлёта и исчезновения происходит постоянно до тех пор, пока вся жидкость не прогреется до нужной температуры и не закипит.