Что происходит с банкой тушенки в ночь окончания срока годности?

Такие привычные, такие необходимые консервы… А что мы знаем о них? И кто в них живет? Мы можем найти ответы на вопросы, внимательно изучив этикетку, покрутив банку много раз в руках; раздавить ее под прессом (чтоб уж наверняка) и заглянуть внутрь, в надежде увидеть там «ботулинического монстра». Особенно это будет интересно и актуально в канун окончания срока годности, то есть в ту самую последнюю ноченьку. Давайте проясним ситуацию: срок годности – это срок, когда пища сгодится к употреблению . Каков же срок годности должен быть обозначен на законсервированной в чаше из глины утке, найденной в гробнице фараона Тутанхамона? К сведению: утка - это не сосуд для сбора биологической жидкости, это дичь. А ведь эту находку съели собаки и остались живы!

Продолжительность хранения определяется гарантией, установленной ГОСТом, в соответствии с которым этот срок должен превышать обозначенный на упаковке более чем в 1,1 раза. Превышать-то он, конечно, должен (я имею в виду срок хранения)… Да мало ли кто нам что должен! В общем, выбор за вами - употребить или выбросить…