Кто шуршит в чайнике, когда он только начинает закипать?

ИнфоТестовые задания → Кто шуршит в чайнике, когда он только начинает закипать?

Каждый из нас, наверняка, хотя бы раз в жизни задавался вопросом, почему шумит чайник, который еще не закипел. Кто-то думал , что в чайнике живет шубуршунчик, который радуется появлению воды, кто-то думал, что это магия, которая исчезает, когда мы открываем крышку.

На самом деле это не так. Все объясняется довольно просто.

Как известно, вода- это вещество, которое легче всего преобразуется в три агрегатных состояния: твердое, жидкое и газообразное. Но мало кто знает, что вода- это вещество, способное совмещать в себе несколько агрегатных состояний одновременно. Так вот, когда происходит нагревание воды свыше шестидесяти градусов по температурной шкале Цельсия, вода начинает преобразовываться в пар. Но шарики пара, возникающие при температуре меньше ста градусов, настолько малы, что заметить их без микроскопа невозможно. Вырываясь на поверхность воды, они лопаются, вследствие разницы давления в воде и в воздухе. Именно звук разрыва этих микроскопических шариков пара, многократно увеличенный, и слышим мы, открывая чайник.

Автор:

Оценка: 4

Уникальность: 90 %

Дата публикации: 11.01.2013 23:40
Мотать страницу вверх