Что происходит с банкой тушенки в ночь окончания срока годности?

Тушёнка. Кто-то любит её, кто-то ненавидит, а кто-то банально обязан есть её, ибо профессия не предоставляет широкого выбора в этом вопросе. Имеется в виду, что моряки, к примеру, отправляясь в дальнее плавание, не могут взять с собой всё, что пожелают. Ведь далеко не каждый продукт выдерживает экстремальных условий хранения, возникающих на море. И, уж тем более, срок годности далеко не каждого продукта достигает четырёх лет. Тушёнка также полезна при военных условиях. Именно по этой причине в армейских базах всегда есть большие запасы этого продукта.

А почему, собственно говоря, срок хранения тушёнки не достигает, скажем, восьми или же пятнадцати лет? Всё дело в упаковке продукта. Тушёнка, как правило, упакована в жестяную банку, которая находится в воздействии с окружающей средой. Последнее, в свою очередь, со временем подвергает железо коррозии. А в последствии, подвергшийся коррозии метал отравляет и портит саму тушёнку, и вместо наших полезных жиров да углеводов мы получаем смертельный яд. Происходит этот процесс отравления мяса в течение пары суток. Вывод напрашивается сам: если жизнь - дорога (ну, или если не произошло кораблекрушение) не стоит есть даже ту тушёнку, до истечения срока годности которой, осталось еще несколько дней.