Если сварить суп из русалки, то он будет рыбный или мясной?

Мне кажется, этот вопрос с подвохом. Если рассуждать как обычный человек на кухне, то ответ очевиден: суп будет и рыбным, и мясным одновременно. Но если задуматься чуть глубже, то вся эта затея кажется мне какой-то неправильной и даже немного грустной.

Давайте просто представим эту картину. Вот стоит большая кастрюля на огне. На разделочной доске лежит русалка. Если смотреть на нее глазами повара, то это же готовый скандал. Наверху у нее девичий торс. Там есть руки, плечи, шея. Если варить только эту часть, получится самый обычный куриный или индюшиный бульон. Светлый, прозрачный, может быть, с легкой золотинкой от солнца, которое она так любила. Мясной, тут без сомнений. Можно даже лапши туда добавить для сытности.

А теперь смотрим ниже пояса. Там же чешуя, плавник, настоящий рыбий хвост. Если отправить в кипяток только его, вода мгновенно помутнеет, пойдет жирными пятнами, запахнет тиной, водорослями и свежим морским бризом. Это будет самый что ни на есть рыбный суп. Наваристая, густая ушица, от которой пахнет мокрыми сетями и свободой.

Лично я думаю, что победит именно рыбный запах. Море всегда забирает свое. Оно сильнее. Бульон получится странным: вроде бы светлый, потому что мясо птицы всегда дает светлый отвар, но с отчетливым запахом реки. И вкус будет таким же сбитым с толку. Вы зачерпнете ложку, и сначала вам покажется, что вы едите суп с курицей. Но стоит начать жевать кусочек с хвоста, как во рту сразу появится вкус речной рыбы и холодных камней.

Но самое главное — это послевкусие. После такого супа во рту останется не жир и не соль. Останется тоска. Это будет вкус одиночества. Ведь русалка — это же существо, которое застряло между двух миров. Она не своя ни в воде, ни на суше. И суп из нее получится таким же — ни к чему не подходящим. Его не подашь на семейный ужин, потому что бабушка не поймет. Им не похвалишься перед друзьями-рыбаками, потому что они назовут это баловством.

Так что, отвечая на ваш вопрос: этот суп будет одиноким. Он не рыбный и не мясной. Он просто тоскливый. Это будет суп для одного человека, который сидит ночью на кухне, не знает, куда ему идти — в море или в поле, и пытается сварить себе что-нибудь поесть из собственной нерешительности. Вы будете хлебать эту жижу и понимать, как тяжело жить, когда у тебя и ноги есть, и хвост, а места под солнцем все равно нет. Запивать такой суп нужно не водкой и не белым вином, а просто ледяной водой из-под крана, глядя в черное окно. И добавки просить точно не захочется.