Можно ли заваривать пакетик чая дважды?

Есть в этом какая-то тихая, почти детская надежда — заварить один и тот же чайный пакетик во второй раз. Кажется, вот сейчас подливаешь кипяток в потемневший бумажный узелок, и он снова согреет тебя своим теплом, как старый добрый друг.

Но душа чая живет лишь однажды.

В первый раз она раскрывается тебе навстречу всем букетом: густым медом настоя, уютной терпкостью на языке и тем самым запахом осеннего сада, от которого дом сразу становится родным. А вторая заварка — это уже просто горячая вода с легким привкусом былого душевного тепла. Словно пытаешься обнять уходящего гостя или дочитать книгу, из которой вырвали самые важные страницы. Пакетик отдал нам всё свое сокровенное, поделился последним дыханием, и теперь ему нужно просто отдохнуть.

Поэтому я без тени грусти прощаюсь с ним после первой чашки.

Пусть эта маленькая церемония останется честной — только тогда она по-настоящему лечит душу. И если вам вдруг станет жаль выбрасывать его так рано — не заставляйте мешочек умирать дважды. Лучше опустите к нему в кружку ложечку душистого варенья — оно подарит напитку больше жизни, чем повторная заливка кипятком.