Какое мясо самое вкусное?

Мысли о прошлом не давали покоя, когда я попробовал его. Этот момент мне запомнился навсегда, вкус, аромат. Мясо было горячее, только сняли с шампура. Что может быть вкуснее молодого ягненка, приготовленного на углях. Небольшой надрез острым ножом, сочное, отлично прожарилось. Здесь в горах весной воздух особый, дышится иначе. Не то что у нас в городе, там сейчас грязь, лужи. Выбрался все-таки, давно ведь хотел. И люди тут другие, настоящие что-ли. Всего полчаса знакомы, а уже вино, шашлык свежий. Вот оно кавказское гостеприимство.

Не смог отказать, не устоял, раз решил новая жизнь, значит новая. Прямо руками есть начал, божественный вкус. Еще теплое, не остыло. Впервые за восемь лет ел мясо, можно сказать вегетарианец со стажем. Что в последний раз пробовал, даже не мог вспомнить. Был ли это пересушенный говяжий стейк из помпезного столичного ресторана. Или размороженная котлета полуфабрикат из микроволновки, приготовленная бывшей женой. Хоть убей, не вспомнил бы, но вкус был паршивый, определенно. Говядина или свинина, может курица? Впрочем, уже не важно. Я нашел идеальный вкус. Главное не чье это мясо, главное где ты его ешь и с кем, когда оно приготовлено и при каких обстоятельствах.