Кто шуршит в чайнике, когда он только начинает закипать?

В детстве мне всегда было интересно, что за звуки издаются, когда закипает вода в чайнике. Как-то я спросил об этом у своей бабушки. Спустя много лет ответ ее кажется очень забавным. Оказывается, вода-то живая. В ней живут большое количество маленьких частиц. И не всем из них нравится, когда их начинают подогревать.

Как только человек ставит наполненный до краев чайник на газовую плиту, маленькие частицы приходят в смятение. Они начинают перешептываться между собой.

- Опять будет жарко, опять будет жарко – без остановки твердят они друг другу.

Так вот бабушка и говорила, что когда вода полностью закипает, частички низвергают из себя дикий вопль. А мы это слышим, как чье-то шуршание.

Интересное, конечно, объяснение. Тогда я этому поверил, а пузырьки в воде посчитал проявлением дикого крика. Как оказалось, я был в чем-то прав. Изучив в школе основы физики, я узнал, что в момент закипания шуршащий звук издают пузырьки воздуха, который растворен в воде.

Эх, физика, физика. У бабушки было более интересно, особенно для детворы.