Как попадает начинка в карамельки?

Многих людей очень интересует вопрос: как же помещают начинку вовнутрь карамельной конфеты? Для того, чтобы в карамельку попала начинка сначала готовят карамельную массу жидкой консистенции. Затем начинка попадает в узкую трубочку аппарата, вокруг которой движется сама карамельная масса. Так же, стоит отметить, что аппарат по производству карамельных конфет имеет специальные ролики, которые вытягивают карамельную массу в некую "колбаску", тем временем начинка равномерно проникает внутрь через трубочку, оказываясь внутри этой "колбаски". Кроме того, нужно учитывать тот факт, что карамель и начинка должны быть одинаковой влажности, иначе если начинка будет более высокой влажности, то она просто напросто вытечет из формы, ну а если же наоборот, начинка будет более низкой влажности, то это приведет к тому, что карамелька не сойдется по швам и может даже треснуть, это будет означать, то что такая продукция потеряла товарный вид и не сможет поступить в продажу. Вот таким легким для понимания способом начинка попадает в наши любимые с вами карамельки.